Découvrez notre menu authentique et savoureux

Que ce soit pour un repas avec les personnes qui vous sont chères ou pour un business lunch à La Louvière, notre restaurant italien vous propose une cuisine généreuse, authentique et savoureuse préparée avec passion par notre chef Rita. Avec des aliments frais et au rythme des saisons et de ses envies, elle vous prépare des recettes inspirées de son Italie natale alliant modernité et tradition pour un voyage culinaire inoubliable.

Antipasti

L'espadon Signature 28 Fenouils-beurre blanc- caviar de moutarde-mayonnaise aux algues

Zucca 28 Bouillon végétale-provola fumée

Crudo de Saumon 28 Betteraves couleurs-yuzu

Primi Piatti

Raviole 28 Epinard-foie gras-truffe noire-parmigiano

Spaghetti 26 Rouget-bouillon iodé-Bottarga

Tortelli 25/55 Citron, ricotta, menthe/Caviar Impérial Héritage

Spaghetti 35 Truffe noire d'hiver-Parmesan-Jus de veau

Secondi Piatti

Veau 38 En 2 préparations-Topinambour-noisettes-persil-Jus de veau à la bière orange-cacao

Calamars 38 Fregola-pain de seigle-Colatura di alici

La proposition végétarienne 32 Souvenir de mon enfance-choux-fleurs violet de Sicile- pecorino-vin rouge

Dolce

Cacahuètes 14 Caramel-Fleur de sel-Chocolat noir

Pamplemousse rose 14 Vanille-amandes

Formaggi 14 Sélection de fromages italiens

Nos Menus

Menu "Tra te e il Mare" en 5 temps 75/39 Espadon Signature &Crudo de Saumon & Spaghetti-Rouget& Calamars& Dolce

Menu "Emozioni" en 4 temps 55/33 L'espadon Signature ou La Zucca& Raviole-Epinard-Foie gras-Parmesan-Truffe noire& Veau en 2 préparations Dolce- Ce menu est servi midi et soir

Menu "Viaggio con Rita" en 6 temps 83/45 Espadon Signature&Crudo de Saumon à partager-Zucca-Tortelli citrons-Veau en 2 préparations-Prédessert-Dolce

Menu "Végétarien" en 4 temps 55 - Vins 22/33 Zucca-bouillon végétale-provola fumée& Tortelli citrons-menthe-ricotta& Choux-fleurs violet de Sicile& Dolce

Nos Bulles

Franciacorta Berlucchi Rosé cuvee Imperiale 55,00€

Franciacorta Berlucchi Cuvee Imperiale 55,00€

Prosecco Brut Rosé Cipriani Millesimato 45,00€

Prosecco Brut Cipriani Millesimato 45,00€

Sicilia

Rosso Nerello Mascalese Luna Gaia 12,5° 35,00€

Rosso Mandrarossa Serra Brada 14° 35,00€

Bianco, Mandrarossa Grecanico 12,5 35,00€

Rosso, Mandrarossa Terre del Sommacco 14° 55,00€

Rosso, Mandrarossa Timperosse 13,5° 45,00€

Puglia

Rosso Boccantino Susumaniello 14,5° 35,00€

Rosso Primitivo di Manduria di Menzione 14° 45,00€

Rosso Sumaest sampietrana Susumaniello 14° 45,00€

Calabria

Rosso San Francesco Ronco dei Quattroventi 14° 45,00€

Veneto

Bianco, Pinot Grigio Campo dei Gelsi 35,00€

Rosso, Amarone le Poiane 15° 55,00€

Rosso, Valpolicella Ripasso le Poiane 13,3° 45,00€

Rosso, Amarone Caterina Zardini 16° 65,00€

Rosso, Valpolicella Caterina Zardini 14° 45,00€

Basilicata

Rosso, Aglianico del Vuture 14° 40,00€

Campagnia

Rosso, Irpinia Aglianico Donnachiara 13° 45,00€

Rosso, AglianicoDonnachiara 13° 38,00€

Emilia Romagna

Bianco, Austo Chardonnay 35,00€

Rosso, B.IO Appassimento 35,00€

Rosso Austo Rubicone 13° 35,00€

Friuli

Biano, Valpanera Sauvignon Aquileia 13° 35,00€

Rosso, Alma Riserva 13,5° 50,00€

Rosso, Atrum Valpanera 13° 35,00€

Piemonte

Rosso Barolo Casali del Barone 14,5° 50€

Rosso, Barbera D'asti Superiore 15° 45,00€

Toscana

Rosso, Brunello di Montalcino 14,5° 100€

Rosso, Il Pareto 15,5° 90,00€

Bianco , Ruffino Libaio 13° 35,00€

Rosso, Tenue Grepponi Mazzi 14,5 85,00€

Rosso, Tenute Poggiocaro Brunello di Montalcino 14,5° 55,00€

Rosso Bolgheri Campo al Mare 15° 50,00€

Rosso, Tenute Poggiocaro di Montalcino 13,5° 50,00€

Umbria

Rosso Ogra 15,5° 120,00€

Rosso, Montiano 14,5° 98,00€

Rosso, Sagrantino di Montefalco 14,5 60,00€

Mercredi 6/3 au Vendredi 29/3
Lunch de la semaine
Menu Lunch en 3 temps 42€- Uniquement le midi

Tortelli-Citrons-Menthe-Ricotta
Veau en 2 préparations-Bière orange et cacao-Céleris rave-Persil-Noisettes
Pannacotta-Pistaches- Gel chocolat-Fleur de sel

Suggestions:
Nos fameux calamars croustillants- Mayonnaise n'duja 20
Spaghetti, Ràgout de osso buco de veau, Pecorino, Sauge 25

Notre séléctions de fromages italiens 14
(Dans le menu Lunch en plus du dessert +14 ou en remplacement du dessert +8)

plat principal champignon viande saignante sauce Thon mi-cuit dressage gastronomique Dressage gastronomique plat restauant Le metro

Réservez votre table au 0472 508 508

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